En los últimos años la producción ovina ganó terreno como otra alternativa para pequeños y medianos productores, ya que no exige contar con campos de gran tamaño y al mismo tiempo se comenzaron a difundir más las bondades de su carne. A la par, la Ley Ovina que acaba de ser extendida dio soporte financiero … Sigue leyendo Ovinos de la Cruz: Los ovejeros del norte bonaerense ya venden carne pareja y con trazabilidad