Omar Jorge Bernáldez es un productor de azafrán desde hace décadas, lo cual es bastante raro, porque lejos de andar con los pies en la tierra él era un hombre de andar por el aire, como piloto de avión profesional. Nacido en Buenos Aires y criado en Córdoba, actualmente mantiene sus plantaciones a una hectárea … Sigue leyendo Omar Bernáldez se mudó de Córdoba a Mendoza y lo primero que cargó en la valija fueron los bulbos de azafrán: Explica que más que una producción es una forma de vida