El trabajo del tambero en las fosas de ordeñe siempre ha sido uno muy sacrificado. No sólo por sus horarios sino por el esfuerzo físico y las múltiples tareas que deben ser atendidas. Pero desde 2016 se esta trabajando en la Estación Experimental Agropecuaria (EEA) del INTA Rafaela, en la provincia de Santa Fe, en … Sigue leyendo Nuevas tecnologías en lechería: ¿Qué rol cumplen los operarios de un tambo cuando llegan los robots?