Rina Vasquetto es productora ganadera orgánica de raza Angus, y presidenta de la Asociación Grassfed Argentina/Regenerando Suelos, creada hace pocos meses. Lo primero que dice es que en estos sistemas productivos se usa tecnología de procesos y no de insumos, lo cual evita que el productor tenga una relación de dependencia con los agroquímicos. A … Sigue leyendo “No todas las carnes que consumimos son iguales”, afirma Rina Vasquetto, productora y presidenta de una asociación que promueve la ganadería regenerativa