Cada 5 de diciembre, por disposición de la FAO, se conmemora a nivel mundial el Día del Suelo, una jornada en la que el mensaje adquiere diferentes matices pero, en esencia, es el mismo: no hay que olvidarse que el alimento mundial proviene de la tierra, y que ese recurso finito está en crisis. La … Sigue leyendo “No necesitamos leyes, sino rentabilidad”: En el Día Mundial del Suelo, especialistas se reunieron a discutir sobre ese recurso y recordaron que se necesita mayor planificación y dinero en el bolsillo