A partir de octubre pasado ni el sector tambero ni el industrial lácteo está ganando dinero porque los costos equiparan o superan los ingresos generados. Así lo muestra la última actualización de los modelos de referencia realizados por el Instituto Argentino de Profesores Universitarios de Costos (Iapuco) en conjunto con el INTA, en el cual … Sigue leyendo Ni tamberos ni industria láctea pueden ganar dinero en la actual coyuntura: Qué debe pasar para que eso cambie