A fines de abril de 2020 –tal como se hace usualmente– el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca publicó el informe de stock bovino argentino con datos al 31 de diciembre de 2019. Pero en 2021 ya estamos casi en el mes de agosto y las cifras oficiales sobre existencias bovinas al 31 de diciembre … Sigue leyendo Misterio: Siguen sin aparecer las estadísticas oficiales sobre el stock bovino argentino