Miguel Más, sanjuanino e ingeniero en minas, tiene un pequeño establecimiento de poco más de cinco hectáreas que está ubicado a 11 kilómetros de la capital provincial, en Pocito, donde produce todo tipo de alimentos y hasta su propio vino espumante de modo orgánico. Lleva más de 30 años haciendo las cosas de ese modo, … Sigue leyendo Miguel Mas comenzó a producir alimentos orgánicos en 1989 y cree que recién ahora el mercado interno los valora: “Comemos medio kilo de veneno por año con los convencionales”