Debido a su experiencia como gerente del frigorífico Logros de Córdoba, José María Roca sabe moverse con soltura en el sector productivo e industrial de la carne. Los años de facultad y su carrera profesionales le enseñaron a producir de la mejor y más eficiente manera, al menos en lo que respecta a los bovinos. … Sigue leyendo Mientras recupera un viejo olivar abandonado para hacer ganadería, José Roca se dio el gusto de introducir los primeros búfalos a la provincia de Catamarca