El Ministerio de Agricultura aprobó el protocolo de producción para el “Aceite de Oliva Virgen Extra de Mendoza”, y le otorgó entonces a este producto la primera Indicación Geográfica (IG) otorgada a un aceite de oliva en el país. En una resolución publicada este martes en el Boletín Oficial, el secretario de Economía; Luis Contigiani, … Sigue leyendo Mendoza tendrá una Indicación Geográfica para su aceite de oliva virgen extra: Será la primera en toda América