Hace tiempo que la nuez pecán parece ir a contramano de muchas otras producciones agrícolas del país. Lejos de estancarse en superficie o de registrar mermas en su rendimiento, este fruto seco suma cada vez más adeptos que ven en él la posibilidad de diversificar sus negocios y de obtener una rentabilidad adicional. ¿Estamos acaso … Sigue leyendo “Más allá de que estamos enamorados del cultivo, esto no deja de ser un negocio”: Los productores de pecán piden herramientas de financiamiento que ayuden a sostener la actividad