¿Cuál es la producción más representativa en las zonas rurales cercanas a Bahía Blanca? Muchos podrían responder rápidamente que el trigo. Pero María Eugenia Rull, economista de la Bolsa de Cereales de Bahía Blanca, a firma que a esta altura esa ciudad del sur bonaerense debería ser reconocida también como epicentro de la producción de cebada, … Sigue leyendo María Eugenia Rull y su elogio a la cebada, un cultivo estratégico para el sur bonaerense