¿Que es exactamente la agricultura “bien hecha”? En el establecimento“El Correntino”, ubicado en el partido bonaerense de Trenque Lauquen, se hicieron dos décadas esa pregunta, cuando el término “Buenas Prácticas Agrícolas” no estaba aún extendido ni mucho menos expresado en manuales o artículos. Con una historia y tradición eminentemente ganadera, a fines de los años … Sigue leyendo Una agricultura sin culpas: Luis Sabbatini fue protagonista del proceso de agriculturización, pero nunca se olvidó (con la ayuda del INTA) de preocuparse por la salud del suelo