Luis Barcos es un médico veterinario de reconocida trayectoria en la función pública: llegó a presidir el Senasa en los 90 y fue también candidato a la conducción de la OIE, ahora llamada OMSA (Organización Mundial de la Salud Animal). Desde hace ya algunos años dejó esa actividad y se metió con el trabajo tranqueras … Sigue leyendo Luis Barcos recibió el primer “sello verde” de Entre Ríos: En su campo conviven la conservación del medio ambiente con un exclusivo rodeo Wagyu, cuya carne vale hasta 6 veces más que la de otras razas