Los precios de la carne que se exporta a China sufren un derrumbe nunca antes visto. Los últimos datos aportados por exportadores indican que el garrón y brazuelo tuvieron una baja de 50% respecto de los máximos que habían logrado pocos meses atrás. Por estos días se paga 4.000 dólares la tonelada de esos cortes … Sigue leyendo Luces rojas en el negocio de la carne vacuna: Por el derrumbe de los precios, se está exportando a pérdida hacia China, destino de casi 80% de los embarques