La reconversión productiva en las provincias del norte parece ser un fenómeno inevitable e irreversible, especialmente en las zonas donde el tabaco es casi un monocultivo. En el extremo sur del Valle de Perico, la zona tabacalera jujeña, la familia Fachini inicio ese camino hace varias décadas, incorporando extrañas frutas -como los higos o la … Sigue leyendo Los hermanos Fachini son fanáticos de los desafíos productivos: Hace veinte años comenzaron a ensayar todo tipo de opciones para no depender solo del tabaco