Édgar Ávila es ingeniero agropecuario y técnico de la Experimental INTA San Juan, donde conduce un desafiante ensayo ganadero. Consiste en colocar ovejas tanto en plantaciones de olivos como en las viñas, con el objetivo de que estas controlen la población de malezas y a la vez engorden. El sistema propuesto apunta a productores pequeños … Sigue leyendo Los ensayos de Édgar Ávila: ¿Será posible reemplazar agroquímicos con ovejas que pasten debajo de parrales y de olivos?