Concluida la etapa de faena en el frigorífico entrerriano Fadel -que alcanza a procesar unas 160 mil aves diarias y colaboró con Bichos de Campo para conocer todo el proceso de producción de la avicultura-, los pollos enteros, las pechugas, las pata-muslos y demás cortes se toman el “Expreso Polar”, un transporte hacia los túneles … Sigue leyendo Listo el pollo: Concluida la faena, las pechugas y pata-muslos se toman el “Expreso Polar” hacia túneles de enfriado a 35 grados bajo cero, previo a salir a la venta