Los datos que arrojó la primera campaña de vacunación contra la aftosa indicaron una caída significativa del rodeo vacuno, que fue consecuencia del achique principalmente en las categorías de vacas y vaquillonas. Es decir que el ajuste pasó por los rodeos de cría, que son la fábrica de los terneros de que luego se transforman … Sigue leyendo ¿Liquidación o retención? Para el analista Andrés Halle, la ganadería atraviesa por ahora “un ciclo intermedio”, aunque está todo dado para el arranque una fase de crecimiento