“Nuestra manzana es única en el mundo”, dice  Lautaro López, con mucha seguridad y mirando a cámara. Más que un eslogan, esa frase es el fiel reflejo del sentimiento de pertenencia que tienen muchos jóvenes de El Peñón, una pequeña localidad del departamento de Antofagasta de la Sierra, en plena Puna Catamarqueña, donde no sobra … Sigue leyendo Lautaro López, alumno de la escuela rural de El Peñón, explica por qué las manzanas producidas allí, en medio de la puna catamarqueña, son “las mejores del mundo”