La producción ganadera en la zona de islas en la provincia de Entre Ríos adquirió su impulso tres décadas atrás, cuando el proceso de sojización se ocupó de trasladar la agricultura a los mejores campos arrinconando a los bovinos. Fue en esa misma época que la veterinaria Mabel Martínez se instaló en Villa Paranacito y … Sigue leyendo La vida del humedal: ¿Cómo es la ganadería en las islas y de qué modo convive con las bajantes y crecidas de los ríos?