En lo que va del año, la faena vacuna ha sido alta. El crecimiento es de 12% respecto del 2022, cuando la cantidad de hacienda vendida a los frigoríficos ya había sido elevada. A este ritmo, según la proyección de la Federación de Industrias Frigoríficas (FIFRA), este año la faena sería de al menos 14 … Sigue leyendo La industria frigorífica anticipa tensión en los precios de la carne en 2024: Pide orden macroeconómico y medidas para recuperar la competitividad de la cadena