-Como biólogo, ¿qué le decís a los productores que todavía tiene un pedacito de campo menos domesticado? ¿cómo deberían reaccionar? -Me gusta pensar en que los productores se reconozcan, se identifiquen como custodios del lugar que les ha tocado administrar, y no solo como propietarios. Me gusta pensar que entienden que el campo tiene una … Sigue leyendo La ganadería como solución: Para el biólogo Pablo Grilli, la experiencia de la Alianza del Pastizal es ejemplo de que es posible producir y conservar