La faena de vacunos en junio, de acuerdo con los datos publicados por el Senasa, sumó 1,126 millón de animales, una cantidad semejante a la informada por el organismo sanitario en junio del año pasado. Pero hubo cambios en cuanto a la composición de la faena. El mes pasado se vendieron a los frigoríficos 265.800 vacas … Sigue leyendo La faena de vacunos se mantuvo estable en junio, pero con una mayor participación de las vacas