El consumo interno de carne se viene resintiendo y eso obliga a que la venta minorista se las ingenie para colocar la mercadería. La carne vacuna es uno de los anzuelos de los supermercados, en los cuales suele haber ofertas de cortes de alta calidad. Pero el 70% del alimento se canaliza al mercado a … Sigue leyendo La caída del consumo de carne comenzó a pegar en los frigoríficos: Daniel Urcía, de FIFRA, avisó que algunas plantas ya están sacando horas extras y reduciendo turnos