A 40 kilómetros de la localidad entrerriana de Chajarí se encuentra “Buena Esperanza”, una estancia casi tan antigua como esa misma provincia. En sus 4500 hectáreas de extensión, que se distribuyen entre agricultura -con una producción muy importante de arroz- y ganadería, un rodeo de más de 2500 bovinos Hereford se asoma entre los espinillos … Sigue leyendo La “Buena Esperanza” de la familia Sword: Desde 1882 crían ganado Hereford con la misma receta que diseñó su fundador hace más de un siglo