En Estancia Viamonte, localizada en Tierra del Fuego, tienen un problema limitante: existe una sola estación de crecimiento del pastizal natural al año y es necesario aprovecharla al máximo. Entre los meses de septiembre y diciembre, el rodeo de vacas se destina al potrero de mayor potencial forrajero del circuito, el cual no cuenta con … Sigue leyendo La aventura de producir en Tierra del Fuego ¿Qué implica ser ganadero en el territorio más austral del mundo?