En la campaña 2022/22 la arveja amarilla –que hasta hace no mucho era una curiosidad– representó un 31,8% del área total sembrada en la Argentina, una cifra sustancialmente superior al 21,0% implantado en 2021/22. En términos absolutos el área de siembra de arveja amarilla siguió creciendo a pesar de que durante la campaña 2022/23, debido … Sigue leyendo La arveja amarilla ya ocupa casi un tercio de la superficie total sembrada en la Argentina gracias al auge de los alimentos basados en plantas