Darío Ruiz es el principal productor y comercializador de tuna para consumo en fresco de la Argentina. Cuenta con 20 hectáreas propias en Quilino, al norte de Córdoba, donde tiene unas 13 mil plantas. Pero además compra y cosecha otras 170 hectáreas que no son suyas Estos campos están localizados en varias provincias: sur de … Sigue leyendo La Argentina tuneada: Un productor y una investigadora nos cuentan todo sobre la tuna, una fruta que podría crecer mucho en las zonas más áridas