Además de ser ingeniero agrónomo, Jorge Adámoli se desempeña como profesor de Ecología en la Universidad de Buenos Aires (UBA), área de estudio sobre la que se ha vuelto todo un referente en las últimas dos o tres décadas. Por tal motivo, resulta todo un atractivo cruzarse con él en cualquier conferencia o congreso vinculado … Sigue leyendo Jorge Adámoli soñaba que la agricultura y la ecología debían ir de la mano y eso al final parece suceder: “Todo productor es un tipo tomando decisiones ambientales en todo momento”, explica