Biotecnólogas de la Universidad Nacional de Quilmes (UNQ) desarrollaron un producto para descontaminar el agua y los alimentos que contienen pesticidas, enfocándose especialmente en el glifosato. A través de la técnica de biorremediación, que emplea enzimas generadas por microorganismos, diseñaron un compuesto que logra degradar en forma natural los residuos de los fitosanitarios. “Encontramos organismos … Sigue leyendo Investigadoras de la Universidad Nacional de Quilmes desarrollaron un producto a base de enzimas para eliminar rastros de pesticidas en agua y alimentos