Apenas unos días atrás se abría en el corto plazo una oportunidad comercial para la Argentina y Uruguay con la suspensión temporaria de las exportaciones de carne vacuna brasileña a China a causa de la detección de un caso esporádico de “vaca loca”. Sin embargo, mientras que Uruguay pudo aprovechar ese evento, Argentina quedó con … Sigue leyendo Influenza desinflacionaria: Los precios de la hacienda en el mercado argentino comenzaron a sufrir el impacto bajista de la mayor oferta de carne aviar