Hugo Estavillo es un especialista en la exportación de hacienda en pie desde Uruguay, un negocio que compite con la industria frigorífica en un país que exporta cerca del 80% de la carne que produce. El envío de animales vivos al extranjero le generó competencia a un puñado de empresas que dominan ese sector, pero … Sigue leyendo Hugo Estavillo defiende la exportación de ganado en pie desde Uruguay: “Teníamos un oligopolio que manejaba los precios”