Cuando se habla de la historia del maní y su irrupción en la matriz productiva nacional como una economía regional pujante que exporta por más de 1.000 millones de dólares anuales, hay que detenerse en Ricardo Pedelini. Experimentado técnico del INTA General Cabrera, localizada en la ciudad homónima al centro-sur de la provincia de Córdoba, … Sigue leyendo Histórico técnico del INTA, Ricardo Pedelini fue protagonista de los cambios que convirtieron al maní en un cultivo capaz de crear bonanza en la zona donde se produce e industrializa