Tanto el valor del novillo como el de la carne vacuna están perdiendo contra la inflación en un mercado interno crecientemente pauperizado. Pero, además, las restricciones hídricas complican el panorama forrajero. El mercado mundial está sobreofertado de carne vacuna y muchos grandes exportadores debieron devaluar para mejorar la competitividad de sus exportaciones. Mientras tanto, la … Sigue leyendo Hay que pasar el verano: Recomiendan (antes que sea tarde) tomar acciones defensivas en ganadería ante la sumatoria de factores negativos