Hace unos días la Universidad Austral presentó el resultado de una encuesta en la que da cuenta de los cambios en el modelo de negocios y de la empresa agropecuaria en la región pampeana (cuator provincias que son Buenso Aires, Córdoba, Santa Fe y Entre Ríos). Esta encuesta se hace cada 5 años y los … Sigue leyendo Hay cambios en el modelo de empresa agrícola: “El productor es joven, capacitado y quiere invertir agregando valor en tierra propia y no de terceros”, indicó Bernardo Piazzardi, de la Universidad Austral