El 90% del arroz producido a nivel mundial se concentra en Asia. Dentro del 10% restante, Brasil es uno de los líderes, con más de un millón y medio de hectáreas sembradas al año. Lo que no se sabe es que allí, en el vecino país, una buena parte de la siembra se realiza con … Sigue leyendo Fernando Cattaneo es uno de los responsables de que el arroz brasilero tenga genética argentina: “Cada nueva variedad es como tener un hijo”, asegura el mejorador del INTA