Con el objetivo resolver el problema que supone mantener la cadena de frío de los lácteos en zonas del país que registran altas temperaturas durante la mayor parte del año, la Cooperativa de Tamberos de Salta comenzó a fabricar, bajo su marca Cosalta, leche larga vida en sachets. “El NOA es una zona de mucho … Sigue leyendo ¿Existe la leche larga vida en sachet? En Salta, una cooperativa de tamberos ha sido pionera y la comenzó a producir ante la dificultad de mantener la cadena de frío en zonas de mucho calor