Esteban Jobbágy es magister en Ciencias Agrarias, docente del Departamento de Métodos Cuantitativos y Sistemas de Información de la FAUBA, además de investigador del Conicet. El medio de divulgación universitaria Sobre la Tierra le realizó una muy interesante entrevista, en la que este experto reflexiona sobre las diferentes formas de producir granos en el mundo, … Sigue leyendo Esteban Jobbágy compara la agricultura “opulenta” de otros países con la agricultura “mezquina” de la Argentina y su impacto ambiental