Ernesto “Tito” Lowenstein es una voz autorizada dentro del negocio de la carne en Argentina. Es que el histórico empresario, fundador de la marca Patty, dueño de frigoríficos y pionero en la faena de caballos en el país, ha pasado muchos años de su vida ligado a esta industria, a la que conoció con apenas … Sigue leyendo “Es un momento duro, pero el empresariado debe tener actitud positiva”, señaló Ernesto “Tito” Lowenstein, un histórico de la carne que sueña con dejar atrás las quejas y mirar el potencial del país