La producción de leche este año será menor a la del 2023 y los años previos, y eso ayudó a que los precios al productor se sostuvieran en niveles buenos, manteniendo una relación de compra positiva con los principales insumos de la actividad. Eso fue clave en un sector que vende cerca del 75% de … Sigue leyendo Ercole Felippa, del Centro de la Industria Lechera, cree que con estabilidad económica el sector tiene un enorme potencial, pero “hay que hacer los deberes para aprovecharlo”