La producción frutícola de la Patagonia comprende a las frutas de pepita y carozo, que se realizan sobre una extensión que alcanza casi las 40.000 hectáreas implantadas en la región, cuyo destino es en su mayoría el de exportación. Eso hace que sea necesario cumplir con múltiples protocolos de calidad, que garanticen la inocuidad de … Sigue leyendo Entre los parámetros de calidad demandados por los mercados frutícolas internacionales, el tipo de agua es uno de los más importantes: ¿Qué es lo que se pide?