En las afueras de Purmamarca, una de las poblaciones más pintorescas y parada obligada para quienes visitan la quebrada de Humahuaca, Carlos Iturbe fundó hace siete años la única destilería certificada que existe en la provincia de Jujuy. La particularidad no es solo el lugar que eligió para formular sus bebidas espirituosas. También que lo … Sigue leyendo Entre los cerros coloridos de Purmamarca, Carlos Iturbe armó la única destilería habilitada de Jujuy: Utiliza el orujo de uva para hacer grapa, elabora un cotizado gin y ahora va detrás de un vodka de papa andina
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