Manuel Monedero es agrónomo y en 2003 dejó Córdoba para venir a vivir a Santiago del Estero. ¿El motivo? Luego de trabajar un tiempo en un campo ganadero tuvo ganas de buscarse algo propio. Así fue que junto a un colega compraron una pulverizadora y se fueron a probar suerte (bueno en realidad ya habían … Sigue leyendo En Weisburd, Manuel Monedero lleva adelante un planteo ganadero que cuida el monte y quiere que se lo reconozcan: “En el futuro será indispensable esa certificación para vender”