Una parte de los “desechos” de la industria cárnica, sobre todo la piel, músculos y huesos, se utiliza para obtener colágeno de consumo humano. Esta proteína, que el cuerpo produce naturalmente, es la encargada de darle firmeza a la piel, proteger las articulaciones, fortalecer el pelo y las uñas, regenerar músculos y tendones, y ayudar … Sigue leyendo En Sudáfrica, se cuidarán la piel y las uñas con nuestro colágeno: El Senasa confirmó que ese país se sumará a los más de 20 mercados donde se envía ese subproducto bovino