Por su rol como dirigente de la industria frigorífica, Daniel Urcía cumple funciones en el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA), donde está a cargo del Departamento de Promoción Interna, abocado a la difusión de las bondades de la carne vacuna en el mercado local. Desde hace varios meses, la Cámara de … Sigue leyendo En medio de los reclamos por los aportes al IPCVA, Daniel Urcía le respondió a los matarifes: “Cuando se habla con el bolsillo hay poco para discutir, porque son 30 centavos por kilo de carne”