En mayo de 2021 el gobierno decidió volver a restringir las exportaciones de carne vacuna para asegurar un consumo promedio y por habitante al año de por lo menos 45 kilos, lo que implica que las ventas al extranjero no deberían superar el 24/25% de lo que se exporta. Fue precisamente lo que sucedió en … Sigue leyendo En marzo continuaron achicándose los volúmenes de carne exportada, pero todo se disimula gracias a los excepcionales precios