En el cierre de la semana continuó la suba de la hacienda en el Mercado Agroganadero de Cañuelas. Este viernes se vendieron lotes de novillos, novillitos y vaquillonas bien por encima de los 700 pesos. Desde hace unos pocos días, en cada jornada en se fijan nuevos topes en las cotizaciones. La demanda de frigoríficos … Sigue leyendo En los datos de faena vacuna ya se nota una caída de la oferta que explica por qué el mercado sigue sin encontrar un techo