En la campaña 2023/24 será contrastante la situación de aquellos empresarios agrícolas que realizaron coberturas comerciales respecto de aquellos que llegan al inicio de la cosecha gruesa “desnudos”. Tal como recomiendan los especialistas en comercialización agrícola, la estrategia más adecuada para las características del negocio agrícola es ir “construyendo” un promedio de venta desde el … Sigue leyendo En la campaña 2023/24 habrá grandes diferencias entre los empresarios que usan tecnología comercial respecto de los que llegan “desnudos” a la cosecha