En el departamento de San Justo, en la provincia de Santa Fe, la familia Alonso mantiene una restricción autoimpuesta desde hace por lo menos once años: evitan a toda costa realizar soja sobre soja. Por eso es que en la parte agrícola de su extenso campo mixto apuestan con todo a las rotaciones y cultivos … Sigue leyendo En busca de aumentar la diversidad del suelo, el santafesino José “Peco” Alonso se convirtió en el productor de camelina más grande del mundo